Localización: Denia, Alicante
Se encarga la renovación de un local y la modernización del mismo. Situado en una zona privilegiada, el local preexistente vivía de espaldas al entorno.
Se opta por un espíritu minimalista y luminoso que potencie las vistas. Se abren huecos, se simplifica el mobiliario, los colores y los materiales.
Como en una galería de arte se elimina todo aquello que impida el disfrute del paisaje que nos rodea, el mar.
El mobiliario, no sólo tiene que pasar inadvertido, tiene que ser útil y cómodo. Además, el cliente tiene que captar de los colores y los olores de la comida que se le ofrece, la cual deberá ser disfrutada con comodidad y reposo.